在大鍋還在趕制的這兩天，宋瑤拿著清單開始一樣樣的準(zhǔn)備了起來。許晉笙在一邊幫忙打下手。

“滇南那邊已經(jīng)來消息了，那邊的人已經(jīng)安穩(wěn)下來了，這個冬天咱們就不愁沒有新鮮的蔬菜了。”許晉笙跟在宋瑤的身后很是開心。

“好！”宋瑤贊賞的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“夫人，牛骨來了?！闭f著，鐘叔已經(jīng)拎著兩塊很小額牛腿骨走了進(jìn)來。

“鐘叔，洗干凈以后你放到鍋里，大火熬著?！彼维幷谙茨⒐剑粫r半會兒騰不出手。

“好嘞。”鐘叔點(diǎn)頭，也是有干勁兒的很，明眼人都知道，宋瑤這又是在研究吃食了。

最近這幾個月，福來酒樓已經(jīng)起死回生，碾壓了豐家，成為許州城最熱鬧的酒樓，如今宋瑤也過來了，以后，日子只會越來越好。

許晉笙干脆在那邊燒火，她也想知道宋瑤要做什么。

宋瑤將長桌子擺在院子里，上面準(zhǔn)備了各種青菜，蘑菇，木耳，豆皮，鹵肉片，蔬菜丸子和肉丸子等。她有秩序的將自己調(diào)好的香料放到了湯里，一直等到了湯被煮沸，冒出了香噴噴的味道來。

“好香啊?！币婂佉呀?jīng)燒開，許晉笙很是熟練的劈了幾塊粗木頭，放在了灶膛里叉著火，而他自己已經(jīng)忍不住的站了起來。

宋瑤將準(zhǔn)備好的小漏筐拿了過來，將長桌上的原料依次的放了進(jìn)去，然后便將小漏筐放到了湯里煮著，直到三個漏筐全都被裝滿。

她站在鍋邊，一邊用滾熱的湯朝漏筐里澆了去。

“阿笙，去把麻油什么的端過來?！币姇r候差不多了，宋瑤這才抬頭，朝許晉笙喊了一句。

許晉笙立馬撒腿往后廚那邊跑。

不一會兒的功夫就將麻油，辣椒油什么的都給拿過來了。

宋瑤拿過大湯碗，將涮好的蔬菜和丸子全都放了進(jìn)去，又舀了一勺濃郁的湯盛滿了整個碗，最后這才放了些辣油和麻油。

“姐，好香??！”許晉笙一直在一邊流口水，就差將腦袋蹭過去了。

宋瑤笑了笑：“我做了三碗，你先嘗著，料不夠就自己加?！闭f完，她又去盛。

一刻鐘后，

坐在桌邊的三人已經(jīng)連湯都給喝掉了，許晉笙還有些不滿足的瞪著那鍋。

“怎么樣，味道如何？”宋瑤放下筷子，很認(rèn)真的看著許晉笙和鐘叔。

鐘叔伸出一個大拇指：“好吃，這湯的味道很是濃郁，那些菜也好吃的很，現(xiàn)在天正好涼了，吃一碗我覺得渾身都熱乎乎的?！?/p>

“好吃好吃，這丸子浸了牛湯，這青菜最后放的，吃起來很是爽口。這湯太好喝了。”許晉笙也一個勁兒的夸著。

宋瑤自己也覺得味道很是不錯，她便將自己的主意同兩人說了。

許晉笙和鐘叔聽完以后，都是一臉的怔愣：“自助麻辣燙？”

“不錯，就是自助麻辣燙。這些菜和丸子都是我給你們選的，但等到時候做起來，定然是吃客們自己選擇，至于多少麻油，多少辣油，也都是他們選擇。”天已經(jīng)開始涼了，這件事兒一旦做起來，還是很有錢途的。