魚片味道香濃,色澤金黃肉質(zhì)松軟,而且一丁點(diǎn)糊的跡象都沒有,和記憶中黑乎乎的烤魚干相去甚遠(yuǎn)。
“好味!”譚雙喜贊道,“魚片我以前也有吃過(guò),發(fā)干的居多,沒有這般松……”
“這是澳洲做法,用的是機(jī)器烤制?!贝彘L(zhǎng)說(shuō),“陳家自己蓋了個(gè)工廠,買了好幾臺(tái)機(jī)器專門烘烤魚片?!?/p>
“機(jī)器?陳家這么有錢?!”譚雙喜很是驚訝。置辦一條新漁船就是一筆可觀的數(shù)字,更別說(shuō)機(jī)器了。
“靠貸款。每年一分的利息?!贝彘L(zhǎng)滿面紅光,“天地會(huì)給得擔(dān)保,不然他家連漁船的貸款都沒付清呢!”
“這天地會(huì)簡(jiǎn)直比他爹還親?!?/p>
“什么話,他爹有這么多錢嗎?!”村長(zhǎng)說(shuō),“這魚片賣得好,比賣魚又翻了十幾倍的利。每天都有幾十箱烤魚片發(fā)到臨高,然后重新包裝再銷售到大陸和南洋……據(jù)說(shuō)紅毛和倭寇的皇上沒了烤魚片連飯都吃不下……”
眾人帶著“你就吹吧”的神情大笑起來(lái),村里的會(huì)計(jì)笑道:“這說(shuō)得大了。陳家的貨就是替天地會(huì)做代加工,包裝之后賣給誰(shuí)咱也不知道。不過(guò)這代加工的生意已經(jīng)夠大了。村里頭的婦女如今有一多半都在他家廠子里做零活。光是每天開工資就要多少流水,嘖嘖……”
駐扎警操著一口山東味道的新話也加入了:“俺剛來(lái)瓊州的時(shí)候,村里的魚片我也吃過(guò),和現(xiàn)在這個(gè)根本不是一個(gè)東西。俺覺得這個(gè)味道其實(shí)更像俺家鄉(xiāng)的味道,俺老家叫做膠澳,是個(gè)小地方。俺們那邊的也有烤魚,跟這個(gè)味道更像,可能做這個(gè)機(jī)器的首長(zhǎng)祖上也是山東人吧?!?/p>
譚雙喜看過(guò)臨高時(shí)報(bào)的一個(gè)報(bào)道,好像是叫做《了不起的烤魚片》,也是說(shuō)臨高的烤魚片賣出了大市場(chǎng),這樣看來(lái)說(shuō)的就是大雅村了。想著陳家不起眼的一戶漁民,現(xiàn)在居然做著這么大的生意――他原本以為馬上士家的產(chǎn)業(yè)就夠大了,這么一看山外有山,人外有人。陳家不愿意自己子弟出去當(dāng)兵也就情有可原了。
看著主桌上被人圍著勸酒正在吃喝的幾個(gè)年輕人,他越想越不是味。借著敬酒的機(jī)會(huì),他坐到了頂替陳科材去當(dāng)兵的年輕人身邊,隨便聊了幾句,這才知道這年輕人是最近一年才從大陸上過(guò)來(lái)的,分配到大雅村落戶后就在陳家的漁船上做漁工。
“你不是漁民出身?”譚雙喜有些驚訝,“能干得了?”
“一開始老暈船,后來(lái)就適應(yīng)了?!毙』镒訚M不在乎的說(shuō)道,“漁船上干活辛苦,可是掙錢比給人當(dāng)長(zhǎng)工多好幾倍。苦上幾年就能掙到買地蓋房子的錢了?!?/p>
“老家哪的?”
“北直隸河間府任丘縣?!?/p>
譚雙喜根本不知道河間府任丘縣在哪,不過(guò)他受惠于軍隊(duì)的教育,他知道北直隸是明國(guó)京師所在的地方。
“北直隸,那不就是在京師……”
“俺們離京師還有不少路呢?!毙』镒诱f(shuō)著給譚雙喜斟滿了酒,“班長(zhǎng)您喝……”
譚雙喜見他挺會(huì)說(shuō)話的,并不是想象里木納的老實(shí)人模樣,問道:“看你的模樣,老家也不是種地的吧?怎么來(lái)得臨高?”
“還不是因?yàn)樵饬吮鵀?zāi)!”年輕人有些無(wú)奈的說(shuō),“俺們的老家,說(shuō)實(shí)話比這里好,地勢(shì)平?jīng)]這里那么多山丘,可以種的地多,河也挺多。天旱的年份只要不是旱,挑水種地也能湊合。俺們那邊的黃瓜和蘿卜特別好吃,特別是黃瓜,頂花帶刺的,咬一口那叫一個(gè)甜脆。俺家雖然是佃戶,但是爹有腌菜的手藝,農(nóng)閑的時(shí)候就到保定府去幫人腌菜,掙了錢就能把租子交了。東家也喜歡我爹腌的菜,每年還得給他家送幾百斤腌菜,雖說(shuō)一文錢沒有,但是有事的時(shí)候東家能照應(yīng),所以日子過(guò)得也算是過(guò)得去。
“后來(lái)就不成了,崇禎七年韃子入關(guān),全省震動(dòng)。韃子還沒到我們就遭了兵禍??h令老爺帶著衙役先是叫各家“捐糧食”,說(shuō)要請(qǐng)官兵來(lái)。官兵來(lái)了之后直接就成了搶,說(shuō)是不能留給韃子。俺爹是給東家送菜的時(shí)候知道的消息,回來(lái)接我們進(jìn)城來(lái)不及。幸好他知道村外頭有個(gè)被盜空的古墓,就在里頭偷偷藏了糧食,讓我們沒有餓死。那些沒藏好糧食的人后來(lái)就被餓死了,沒人敢去接濟(jì),因?yàn)榻訚?jì)就說(shuō)明你家還有糧食富裕,全村這么多人餓著,都能給搶光了。
“然后韃子來(lái)了,俺們?nèi)也卦诠拍估锩婧脦滋鞗]敢出來(lái),出來(lái)一看村子已經(jīng)沒了,所有的房子都燒了,村里好多尸體,大多是女人,都是被糟蹋死的。隔壁老王家的丫頭,才十歲,死在了院子里頭。全身光著,被糟蹋死的,血跡從堂屋一直拖到了院子里,不知道死之前爬了多久。死的人太多了,俺們又不敢收尸,怕韃子回來(lái)發(fā)現(xiàn)還有人活著,就把附近的那些尸體都丟在了井里面,又推倒了一堵墻算是埋了。
“后來(lái)知道當(dāng)場(chǎng)被韃子殺了也算是死了個(gè)干凈。被抓走的人更慘,走不動(dòng)了就是一刀,路上沒吃沒喝病死一批,當(dāng)苦力做牛馬運(yùn)東西累死又是一批。遇到攻城,就被韃子趕上了戰(zhàn)場(chǎng),守城的官軍大炮弓箭打過(guò)來(lái),一片一片的死。你不走,韃子在后面拿刀一個(gè)一個(gè)的殺,向前被官軍殺,向后被韃子殺。被抓走的女人啊……更慘??!你知道韃子叫他們什么?生口,就是‘牲口’的意思,其實(shí)啊,他們連牲口都不如。
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