呂老爺要吃，范十二當(dāng)然要效勞。他作為飯鋪的掌柜兼大廚對做這個(gè)并不陌生――老百姓吃不起像樣的魚肉，這種好吃又便宜的東西就是飯鋪常做的菜肴。

雖說如此，海腸子這東西還是太賤了點(diǎn)，好年景就是老百姓都很少吃得，多半用來喂豬，也有人拿來釣魚。范十二知道這東西雖然是個(gè)賤物，卻能提鮮，所以平日里總是做些海腸子的粉調(diào)味，冒充高湯用。

范十二滿口應(yīng)承，趕緊到王家墳院廚房去：墳院有很大一部分是陽宅，老爺太太臘月上墳、春天踏春的時(shí)候少不得要在這里耽擱幾日，所以陽宅里的設(shè)施和普通大戶人家大體相近，廚房也很考究，不但鍋灶齊全，連鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全，甚至比范十二飯鋪里的家伙還要齊全些。

廚房里已經(jīng)被打掃的讓范十二覺得“下不去腳”――太干凈了。這伙呂家寨的鄉(xiāng)勇，從一到關(guān)廂就體現(xiàn)出他們令人乍舌的潔癖。所有人放下背在身上的行囊，除了放哨干活的人之外，沒事的是就是掃街掃院子，清理垃圾：不但駐地掃，連關(guān)廂的大街小巷也都掃得干干凈凈。街面上成堆的垃圾浮土也給清理里出去，連街面上的坑坑洼洼也都用土和碎磚瓦填沒整平。整個(gè)關(guān)廂頓時(shí)有煥然一新的感覺。

范十二在萊州活了大半輩子里，見識過的人和事不少，除了萊州知府有時(shí)候會(huì)因?yàn)橛託J差、上官之類的，才會(huì)組織牌甲清掃街道，整修道路之外，從來就沒有灑掃街道這一碼事。街道上的衛(wèi)生是歸“看街的”的拔堆兵管理的，也就是在街面上撒撒水，收拾路倒尸體之類。

垃圾滿地那是常態(tài)，隨地大小便也不稀罕，就說他的小飯鋪的外墻，常常有人當(dāng)街便溺。弄得騷臭不堪。

范十二在門外蹭了蹭腳，這才小心翼翼邁步的走進(jìn)來，見有個(gè)人正在廚房里忙活，他還以為是鄉(xiāng)勇們帶來的伙夫。定睛一看卻是呂團(tuán)總。

呂團(tuán)總身前圍著油單，袖子挽起，正在忙活。范十二楞得連話都說不出來了――這位呂老爺還自己下廚？！

以他的見識來說，能當(dāng)一寨的團(tuán)總，隨時(shí)拉出百多個(gè)精悍的廝殺漢子，地面上就是不小的人物了。

沒想到他還親自到廚房里忙活，真讓人有點(diǎn)猜不透――看這團(tuán)總的摸樣。細(xì)皮白肉的，也不像是個(gè)苦出身的。

眼見著范十二進(jìn)來，呂澤揚(yáng)招呼到：“來，幫我收拾海腸子！”

呂元老去海廟港的另外一個(gè)目的就是搞吃得。他如愿以償?shù)囊姷搅怂瓜岩丫玫膬蓸用牢定D―海腸子和鲅魚肉。現(xiàn)在雖說是海上封凍，卻也正趕上海腸收獲的季節(jié)，呂元老早就對此味思慕已久，無奈臨高既不產(chǎn)這個(gè)也沒人會(huì)做，勉強(qiáng)用土筍凍湊合。到底味道不大一樣。如今外派回膠東半島，自然要大快朵頤。至于發(fā)動(dòng)機(jī)工作， 等吃飽了再說吧。

當(dāng)下呂澤揚(yáng)指點(diǎn)范十二對手做菜――現(xiàn)代人的做菜和明代人多少有些不同。特別是在火候和調(diào)味上。當(dāng)下指點(diǎn)范十二操刀動(dòng)手，剁魚調(diào)餡。

范十二有心要討好“呂團(tuán)總”，除了海腸子之外又炒了幾個(gè)菜。他原以為呂團(tuán)總要喝酒，結(jié)果他什么也沒要，直接把滿滿的一盆韭菜炒海腸子扒進(jìn)肚子里。還意猶未盡，又讓范十二給煮了五十多個(gè)鲅魚丸子餡的餃子當(dāng)零食。

“一會(huì)端到大廳里來?！彼愿酪宦暰蛶е貓D、卡尺和是記事本一起搬到臥房里去考慮方針大計(jì)了。

“得嘞！您瞧好的吧。”范十二敲了敲鍋?zhàn)舆?，又找回了飯鋪掌柜的感覺。

呂澤揚(yáng)在大廳邊選了一間房間最為自己的臥室――這里是王家墳院的陽宅部分，住房設(shè)施都很考究，設(shè)有地火龍，勤務(wù)兵生起火來。整個(gè)房間里溫暖如春?？上纳蠲貢鴮W(xué)得是會(huì)計(jì)，沒法充任一專多能的女勤務(wù)兵了。想到這里他馬上考慮到等回臨高去之后要在自己另一個(gè)時(shí)空的同鄉(xiāng)里選一二個(gè)大妞充任自己的警衛(wèi)員。

房間外有警衛(wèi)員站崗――元老們對自己的生命還是很注意的。呂元老打折飽嗝，腆著肚子在房間里踱來踱去，吃飽喝足之后他的心情開朗了不少，連帶著對前景也樂觀起來。既然天意如此，等一個(gè)月也就等了。當(dāng)務(wù)之急是趕緊把自己的想法落實(shí)到紙面上，早日發(fā)回臨高，爭取財(cái)經(jīng)口幾位大佬在執(zhí)委擴(kuò)大會(huì)議上的支持，以利于提案獲得通過。

想到這里呂澤揚(yáng)又往嘴中猛塞了倆餃子，含糊不清地對外面的勤務(wù)兵嚷嚷道：“沏壺茶來，太咸了！”

盤在炕上熬到半夜，洋洋灑灑三萬余字的《萊州灣航運(yùn)情況考察報(bào)告》終于出爐。有了這報(bào)告，做起PPT來就有了充分資料，開起擴(kuò)大會(huì)議來更顯得自己能力不凡。俗話說工作好不好，主要看匯報(bào)――呂元老敲了敲酸麻的大腿，面有得色：總算是去了一塊心思，下面就要看程棟和裔凡在元老院的活動(dòng)能力了，而自己眼前，還是要幫孫老頭守好這萊州城??！

有火力強(qiáng)悍的錢多連隊(duì)守在身邊，呂澤揚(yáng)對萊州城的安全是不擔(dān)心的，歷史上前后不過一千多人零散援兵的情況下，朱萬年和兩巡撫靠著城中拼湊起來的四五千老弱隊(duì)伍守住了城池?，F(xiàn)在既然已經(jīng)打定主意要把萊州城作為難民臨時(shí)的過冬安置點(diǎn)，少不得要在城防下一番功夫，至少要把萊州城的核心部分：四關(guān)四隅給保全了。

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