當(dāng)林天、光頭強(qiáng)和熊二這支“尋鮮敢死隊(duì)”相互攙扶著,終于推開那扇在寒風(fēng)中搖搖欲墜的院門時(shí),狗熊嶺的夜幕早已降臨。
漫天的鵝毛大雪像無(wú)數(shù)片撕碎的棉絮,無(wú)聲無(wú)息地覆蓋著這座被群山環(huán)抱的小院,讓整個(gè)世界都顯得極其靜謐且安詳。
“呼——活著真好!”
一跨進(jìn)主屋的門檻,那股被壁爐烘烤了整整一天的極致暖意,瞬間猶如一雙溫柔的大手,將他們?nèi)松砩夏菍雍窈竦谋缀痛坦堑暮畾鈴?qiáng)行剝離。
光頭強(qiáng)直接把自己“吧唧”一聲,摔在了壁爐旁最柔軟的那張毛絨地毯上。
“林天……我不行了……我的靈魂已經(jīng)凍在那個(gè)黑窟窿里了……”
光頭強(qiáng)極其虛弱地呻吟著,
“今晚的餃子……必須給我包個(gè)純?nèi)獾模蝗晃医^對(duì)會(huì)死不瞑目……”
熊二則顧不上頭上的幾個(gè)大包,它極其熟練地扯過(guò)花棉被裹在身上,一屁股坐在了廚房門口的木墩子上,那雙小眼睛死死地盯著林天手里那個(gè)沉甸甸的麻袋。
“林天,快!快讓俺看看那些能鮮掉眉毛的冰棍菇!俺的口水已經(jīng)把肚子都填飽了!”
林天脫下沾滿雪花的沖鋒衣,長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
他走到廚房那張巨大的實(shí)木案板前,小心翼翼地將麻袋解開。
“嘩啦……”
隨著麻袋傾倒,幾十斤散發(fā)著幽藍(lán)微光的“冰筍菇”,傾瀉在案板上。
在廚房溫暖且昏黃的燈光下,這些蘑菇褪去了溶洞里的陰森,呈現(xiàn)出一種宛如上好羊脂玉般的半透明質(zhì)感,菌蓋上甚至還掛著細(xì)碎的冰晶。
一股極度清冽、混合著松木香和冷泉甘甜的奇特香氣,瞬間彌漫了整個(gè)屋子。
就連一直趴在墻角的肥波,聞到這股味道,都猛地豎起了耳朵,一溜煙地竄上了灶臺(tái),極其渴望地“喵嗚”了一聲。
“好東西,絕對(duì)的好東西!我給到一個(gè)夯爆了!”
林天看著這些來(lái)之不易的食材,眼中閃爍著狂熱光芒。
他轉(zhuǎn)過(guò)身,對(duì)著屋內(nèi)極其豪邁地一揮手:
“強(qiáng)哥,熊二,都別裝趴了!洗手!這可是冬至夜,咱們今晚不在直播間里裝逼了,咱們就關(guān)起門來(lái),給自己人整一頓最頂級(jí)的——冬至冰火山珍大宴!”
聽(tīng)到“大宴”兩個(gè)字,剛才還在地上哀嚎的光頭強(qiáng),仿佛被注射了強(qiáng)心劑,瞬間從地毯上彈了起來(lái)。
他一邊極其夸張地活動(dòng)著肩膀,一邊走向洗手盆。
“嘿嘿,說(shuō)到包餃子,我光頭強(qiáng)可是狗熊嶺第一快手!
林天,今天咱們倆雙劍合璧,非得把這幫大胃王的肚子給撐破不可!”
一場(chǎng)極具治愈感的美食交響樂(lè),在溫暖的廚房里正式拉開帷幕。
林天從面缸里舀出三大瓢極其細(xì)膩的雪花白面粉,倒入一個(gè)巨大的陶瓷面盆中。
他兌了一碗溫?zé)岬柠}水,水流如細(xì)線般注入面粉中。
雙手發(fā)力,在面盆里開始了極其有節(jié)奏的攪拌。
“簌簌……簌簌……”
那是面粉與水分子在手掌的溫度下發(fā)生奇妙結(jié)合的聲音。
隨著揉捏的不斷深入,松散的面絮逐漸抱團(tuán)。
林天將面團(tuán)轉(zhuǎn)移到撒了底面的實(shí)木案板上,開始施展他那堪比太極推手的揉面絕技。
“啪!噗嗤!啪!噗嗤!”
每一次掌根重重地壓下,面團(tuán)都會(huì)發(fā)出一聲極其輕微卻解壓的“呼吸聲”,那是面筋在不斷地形成和斷裂。
漸漸地,面團(tuán)變得表面極其光滑如剝了殼的雞蛋,呈現(xiàn)出一種迷人的柔韌光澤。
林天用一塊濕潤(rùn)的白紗布將面團(tuán)蓋好,讓它在溫暖的空氣中靜靜地“醒發(fā)”。
接下來(lái),是處理核心食材——冰筍菇。
這東西極其嬌貴。
林天拿出一把專門磨得極其鋒利的柳葉刀。
刀刃切下。
“咔嚓——嚓——”
那是一種極其類似刀鋒切開薄冰的脆爽聲音。
在這個(gè)寂靜的廚房里,這聲音聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)直就是最高級(jí)別的ASmR!
就跟睡前常常刷到的AI切物品助眠視頻一樣。
每一次切斷,冰筍菇半透明的菌肉都會(huì)微微顫動(dòng),流出幾滴清澈如泉的鮮汁。
光頭強(qiáng)在旁邊看得眼睛都直了,
“這玩意兒,看著比我當(dāng)年砍的美人松還要有質(zhì)感啊?!?/p>
林天將切碎的冰筍菇裝入大碗中,并沒(méi)有焯水,因?yàn)檫@種頂級(jí)山珍,一旦過(guò)水就會(huì)流失它那股渾然天成的冷冽鮮氣。
隨后,林天從冰柜里扛出了一大扇極品“散養(yǎng)黑豬”的五花肉。
這種豬肉肥瘦相間,呈現(xiàn)出極其完美的大理石花紋。
“強(qiáng)哥,刀給你,讓我見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)你的伐木手速!”林天遞過(guò)去兩把沉重的大菜刀。
“瞧好吧!”
光頭強(qiáng)為了證明自己的“強(qiáng)”,雙手持刀,眼神瞬間變得犀利。
“篤篤篤篤篤篤——!”
雙刀在案板上化作兩道銀色的殘影,那極其密集、猶如機(jī)槍掃射般的剁肉聲在屋內(nèi)回蕩。
黑豬肉在光頭強(qiáng)的暴力輸出下,很快就變成了細(xì)膩且充滿黏性的肉糜。
林天將肉糜放入一個(gè)巨大的鋼盆中,開始了堪稱魔法般的調(diào)味過(guò)程。
一大勺提前泡好的、呈現(xiàn)出琥珀色的蔥姜花椒水被分次打入肉餡中。
林天的手如同攪拌機(jī)一樣順著一個(gè)方向瘋狂攪打。
“啪嘰!啪嘰!”
隨著水分被肉餡貪婪地吸收,肉餡開始變得晶瑩剔透,充滿著即將爆汁的張力。
緊接著,撒入極品井鹽、幾滴陳年老抽提鮮,再倒入切好的冰筍菇碎。
最后,林天起鍋燒油,將一把極品花椒和大蔥在熱油中炸至焦黃撈出。
那滾燙的、散發(fā)著極致霸道香氣的料油,如同金色的瀑布般,極其兇猛地潑在肉餡上!
“呲啦————————?。。?!”
一聲極度治愈、極度暴烈的炸響!
冰筍菇的冷鮮與黑豬肉的醇厚,在這一勺滾燙熱油的極致激發(fā)下,發(fā)生了堪比核聚變的化學(xué)反應(yīng)!
一股極其濃郁、鮮香到能讓人瞬間靈魂出竅的絕美香氣,如同海嘯一般,瞬間填滿了整個(gè)木屋!
“嗷嗚——!??!”
一直蹲在門口咽口水的熊二,聞到這股味道,直接發(fā)出了一聲失控的狼嚎。
它那龐大的身軀竟然硬生生地被這股香味給激得飄了起來(lái),直接抱住了旁邊柱子瘋狂地吸鼻子。
“太香了!太香咧!林天,俺現(xiàn)在就要吃嘛!生吃也行!”
林天笑著給它胸口一拳,不痛不癢,
“急什么!一起來(lái)包餃砸!”
醒好的面團(tuán)被搓成長(zhǎng)條,切成大小均勻的面劑子。
光頭強(qiáng)雖然是個(gè)粗人,但搟餃子皮的手藝確實(shí)一絕。
一根小搟面杖在他手里上下翻飛,“噠噠噠”,一張張邊緣薄、中間厚的完美圓形餃子皮如同雪花般飛出。
林天則負(fù)責(zé)包餡。
他將一大勺晶瑩剔透的餡料放在皮中心,雙手極其靈巧地一捏一擠。
一個(gè)肚子圓滾滾、邊緣如同元寶般精致的餃子便誕生了。
由于皮薄餡大,甚至能透過(guò)白色的面皮,隱隱看到里面散發(fā)著微光的冰筍菇和紅潤(rùn)的豬肉。
兩人配合默契,不到一個(gè)小時(shí),幾百個(gè)如同藝術(shù)品般的“冰火山珍餃”便整整齊齊地碼放在了巨大的蓋簾上。
但這還不夠。
為了搭配餃子,林天還在旁邊的灶眼上,架起了一口巨大的銅火鍋。
里面翻滾著用老母雞和豬棒骨熬制了三個(gè)小時(shí)的奶白色濃湯,酸爽的東北老酸菜和切得薄如蟬翼的五花肉片在湯里載浮載沉,咕嘟咕嘟地冒著誘人的泡泡。
除此之外,還有爆炒的小笨雞塊、干煸的冬筍肉絲……
滿屋子的煙火氣,將窗外的嚴(yán)寒徹徹底底地隔絕在了另一個(gè)世界。
就在飯菜即將上桌的時(shí)候,小木屋的門被輕輕敲響了。
“吱呀”一聲,門被推開。
首先探進(jìn)來(lái)的,是吉吉那戴著不知道從哪找來(lái)的紅圍巾的傲嬌腦袋,
身后跟著抱著一大筐新鮮堅(jiān)果和凍果子的毛毛,也算是帶著禮物來(lái)了。
“咳咳,本王聞到這里有凡人在烹飪絕世美味,特意代表皇室來(lái)視察一下!”
吉吉雖然嘴硬,但那瘋狂聳動(dòng)的鼻子徹底出賣了它。
緊接著,松鼠蹦蹦從門縫里極其靈活地鉆了進(jìn)來(lái),大尾巴掃掉身上的雪花,
地鼠蘿卜頭也從門外的雪地里冒出一個(gè)腦袋,手里還舉著一根極其水靈的極品大白蘿卜當(dāng)做“伴手禮”。
伴隨著一陣翅膀撲騰的聲音,迷糊的貓頭鷹涂涂也從窗戶飛了進(jìn)來(lái),停在鹿角吊燈上,迷迷糊糊地喊著,
“吃席了吃席了……”
然而,林天掃視了一圈,眉頭微挑。
“熊二,熊大呢?怎么還沒(méi)來(lái)?餃子可馬上就要下鍋了!”
熊二正眼巴巴地盯著鍋,頭也不回地說(shuō),
“俺叫過(guò)了,它還在炕上自閉呢!說(shuō)沒(méi)臉見(jiàn)人!”
就在這時(shí),門外傳來(lái)了一陣極其沉重、極其別扭、仿佛每一步都踩在棉花上的奇怪腳步聲。
“吧嗒……吧嗒……”
眾人回頭看去。
只見(jiàn)熊大那極其雄壯的身軀,終于出現(xiàn)在了門口。
它低著那顆平時(shí)總是昂著的大腦袋,眼神極其閃躲。
它那引以為傲的胸肌被一件光頭強(qiáng)不要的舊格子襯衫勒得緊緊的。
但最讓全場(chǎng)矚目,也是最讓人發(fā)笑的,是它的腳!
堂堂野獸,熊就要有個(gè)熊樣。
在那兩只足以拍碎巖石的寬大熊掌上,竟然極其極其勉強(qiáng)地、死死地套著兩雙巨大號(hào)的破洞勞保解放鞋!
鞋帶被它用不知道從哪找來(lái)的鐵絲綁得死死的,將它的腳心和肉墊掩蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),甚至勒出了一道道深溝!
“噗——哈哈哈哈哈!”
光頭強(qiáng)第一個(gè)沒(méi)忍住,極其沒(méi)心沒(méi)肺地爆笑出聲,
“哎喲我的親娘哎!熊大,你這是要去工地搬磚,還是怕我們偷看你的腳心??!你這偶像包袱也太重了吧!”
吉吉更是笑得在地上打滾,
“本王宣布!你熊大再也不是什么西裝暴徒了,你現(xiàn)在是狗熊嶺第一代勞保鞋名媛!”
“閉嘴!不許笑!”
熊大的臉?biāo)查g漲成了豬肝色,它極其惱怒地?fù)]舞了一下拳頭,
但一想到網(wǎng)上那些關(guān)于它腳底板的“變態(tài)”評(píng)論,它硬是忍住了脫鞋的沖動(dòng),極其別扭地、邁著像鴨子一樣的步伐,走到長(zhǎng)桌旁,一屁股坐了下來(lái)。
“俺……俺這是為了保暖!這天太冷了,凍腳!”熊大極其心虛地辯解著。
看著這群平時(shí)雞飛狗跳、互相算計(jì),此刻卻因?yàn)槎镣硌缍R聚一堂的活寶們。
這種沒(méi)有爾虞我詐,沒(méi)有生死危機(jī),只有純粹煙火氣的群像,正是他穿越到這個(gè)世界,努力打造這座生態(tài)園的最大意義。
“好了!咱不鬧了!”
林天拿起大漏勺,走到那口翻滾著沸水的大鐵鍋前。
他端起裝滿餃子的蓋簾,極其豪邁地一抖。
“嘩啦啦——!”
成百上千個(gè)圓滾滾的餃子,猶如一群歡快的白色小精靈,前赴后繼地跳入滾燙的沸水中。
“冬至大宴,正式開席!”
聽(tīng)竹書屋 致力于提供 迷死你黑夜《熊出沒(méi):忽悠光頭強(qiáng),種田成首富》全本閱讀體驗(yàn)。本章 第612章 冬至的冰火山珍餃 已結(jié)束,請(qǐng)繼續(xù)下一章。
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