“還有處理雞胗、雞肝這些內(nèi)臟，刀法要輕。雞胗的內(nèi)膜有泥沙，得先劃開一道小口，然后捏住邊緣一撕就掉?！?/p>

“雞肝嬌嫩，不能用刀砍，用刀尖輕輕劃開筋膜就行。另外，宰完后腹腔里有層黃膜，要徹底刮干凈，那東西有腥味 ，刮的時候順著紋理，用刀背刮比用刀刃更穩(wěn)妥。”

說話間，王星澤已經(jīng)把內(nèi)臟分類擺好，又拿起菜刀對著雞身比劃：“要是想剁塊，也有技巧。”

“先把雞頭、雞爪切下來，然后從雞的脊椎處下刀，刀刃對著椎骨縫隙，稍微用力一按就斷開，這樣分成兩半后再剁小塊，大小均勻還不費力氣。”

“你們看，我全程刀刃都沒碰到骨頭硬砍，都是找縫隙、順肌理，這樣既保護刀刃，又能讓雞肉不碎，吃起來更嫩?！?/p>

直播間的彈幕再次炸鍋，人數(shù)蹭蹭往上漲，轉(zhuǎn)眼就到了1.5w。

【我的天，這是專業(yè)屠宰戶吧？比我當高級廚師的爸還溜。】

【剛才說主播只會瞎砍的出來，這刀法，這知識點，不服不行?！?/p>

【眼睛看會了，手是一點兒也不會?！?/p>

【管他呢，先拿小本本記下來，下次家里宰雞就按主播說的來?！?/p>

王星澤瞥了眼彈幕，嘴角勾起一抹淺笑，將處理干凈的雞放在案板上。

剛放下菜刀，一道帶著大理石斑紋的身影，就“嗖”地竄了過來。

這小家伙，雖然從臉上來看，也就兩三個月大，但它的體型已經(jīng)比成年家貓還大不少，蓬松的長尾拖到地面，褐黃色毛皮上的黑斑點在陽光下格外清晰。

此刻正踮著肉墊圍著案板轉(zhuǎn)圈，小腦袋時不時蹭蹭王星澤的褲腿，喉嚨里發(fā)出細細的“喵嗚”聲，圓溜溜的淡褐色瞳孔直勾勾盯著雞肉，尾巴尖還著急地輕輕拍著地面。

“別急啊，小家伙?！蓖跣菨蓮澭嗔巳嗨捌鸬募贡常澳愠詰T了生肉，待會兒給你燉得香香的，保證是你從沒有過的體驗。”

云貓歪了歪耳朵，耳背的小黑斑隨之晃動，喉嚨里發(fā)出委屈的“咕?！甭?。

害，還得等多久啊，本喵的腸子都快餓斷了。

可惡的兩腳獸，你最好讓本喵滿意，否則……哼，信不信本喵一口咬破你的喉嚨。

云貓露出一個奶兇奶兇的神情，隨即后退兩步，蹲坐在旁邊，前爪交疊著，還不忘用舌頭舔了舔嘴角，那模樣活像個守著餐桌等開飯的小饞鬼。

這一幕剛好被直播間的鏡頭捕捉到，彈幕瞬間比剛才宰雞時還要沸騰，在線人數(shù)直接沖破2w。

【哇！云貓好軟萌??！奶兇奶兇的樣子，愛了愛了。】

【‘熊少卿’打賞逗音1號x1：拿去給云貓改善一下伙食，這雞恐怕不夠吃?！?/p>

【‘寒月芙蕖’打賞為愛起航x1：算我一份，云貓好可愛，澤哥給它取個名字吧，叫著也方便?！?/p>

【哈哈哈，這云貓歪頭的時候，我的心都萌化了，明明長得有點兇，尤其是眼神，可怎么看著這么乖呀?！?/p>

【主播到底是什么寶藏啊！醫(yī)術(shù)好，刀法牛，連珍稀云貓都跟他這么親。】

【求特寫，想看貓咪舔爪子，剛才那個姿勢也太可愛了吧?！?/p>

“云貓收到了你們的心意，托我跟你們說聲謝?！蓖跣菨尚α诵Γ昂抡f得有理，是該取個名字，取個什么好呢？”

他故意裝作為難的樣子，想了又想，最后石破天驚地說了句：“有了，就叫貓崽，多親切?！?/p>

【什么？這……想了這么久，就想出這么個破名字?！?/p>

【主播是個起名廢，鑒定完畢?！?/p>

【哈哈哈，我以為主播要想什么驚天地泣鬼神的名字，結(jié)果，就這……】

“這名字嘛，往往代表著期許，在我心里，云貓就像小崽子一樣可愛，叫它貓崽，很貼切啊。”

“以后，就叫你貓崽了，如何？”

“喵嗚~喵！”

面前，云貓正歪著頭打量著他，隨即正過頭，點了點。

“看吧，貓崽同意了。”王星澤笑著看向鏡頭。

【我勒個去，這云貓怕不是成精了，居然真的點頭哎。】

【我也看到了，跟人好像，簡直匪夷所思?！?/p>

【沒想到貓居然這么通人性?！?/p>

【主播運氣好好啊，得到天降靈貓。】

“鑒于剛剛少卿跟寒月給貓崽添了伙食，我準備再宰一只雞?！?/p>

【什么？主播牛啊，這可不是你家，是你大叔大嬸，你確定他們能同意？】

【這可是一整只雞啊，尤其這種土雞，不便宜的。】

【就是，如果只是你吃，或許他們會同意，但這可是喂貓啊，好端端的雞喂貓，在他們眼里是不是暴殄天物??？】

【樓上的，別把你個人的思想加到別個頭上?！?/p>

看著彈幕的爭論，王星澤嘴角微微上揚：“既然有網(wǎng)友有異議，那要不要來打個賭？”

“如果我大叔大嬸，痛快地答應(yīng)，你們就幫我把人氣點到二十萬，要是他們不答應(yīng)，或者很為難，猶豫，都算我輸，我自掏腰包出十只土雞，掛直播間做抽獎活動。”

“抽十個幸運兒，免費送。要賭嗎？”

【哈哈哈，主播有趣，賭什么的，我最喜歡了，賭就賭，誰怕誰啊?！?/p>

【笑死，這次主播怕是輸定了，一只雞啊，又不一根蔥，怎么可能這么痛快就答應(yīng)，還但凡有為難，猶豫都算輸，主播也太勇了。】

【就是，可能主播的錢沒有地方花，這種必輸?shù)木?，都敢賭?！?/p>

【賭啊，這把贏定了。】

看著直播間的彈幕，王星澤無奈地搖搖頭，走進屋內(nèi)。

“大叔，大嬸，我能再宰一只雞嗎？云貓那家伙，也想嘗嘗?！?/p>

說話間，云貓也尾隨而進，大理石斑紋的身子剛蹭過門檻，便立刻收住腳步。

它徑直跑到王星澤腳邊，用腦袋輕輕蹭了蹭他的褲腿，蓬松的長尾繞著他的腳踝打了個圈。

隨后它警惕地后退兩步，遠遠蹲坐在墻角，淡褐色的瞳孔盯著大叔大嬸，耳背的小黑斑微微顫動，渾身的毛發(fā)雖未炸起，卻明顯透著一股生人勿近的戒備。

它又看向王星澤，瞳孔漸漸放柔，喉嚨里溢出細細的“咕嚕”聲，舌尖悄悄舔了舔嘴角，暴露了饞意。