小熊貓扒著灶臺腿，踮著腳尖張望，時不時發(fā)出“嚶嚶”的軟叫，王星澤順手拿了一小塊提前買的紅薯干遞給它。

小熊貓立刻捧著紅薯干，蹲在一旁慢慢啃，時不時抬頭看他一眼。

倭蜂猴縮在他肩頭，小爪子緊緊抓著他的衣領(lǐng)，好奇地盯著他切五花肉的動作，小腦袋跟著刀工節(jié)奏輕點。

【貓崽這吃貨，連生紅苕絲都盯著】

【小金捧著紅薯干的樣子，像個拿到零食的小朋友】

【倭蜂猴蹲在肩頭當(dāng)監(jiān)工，也太乖了吧】

【星爺切肉的刀工好穩(wěn)，這五花肉看著就肥瘦均勻】

熊崽蹲在廚房門口，不敢靠灶臺太近，只敢用鼻子輕輕嗅著空氣中的香味，時不時發(fā)出低低的哼鳴。

圓圓帶著三個幼崽蹲在廚房窗臺，幼崽們好奇地扒著窗沿，小爪子時不時互相蹭撞，圓圓則用爪子護(hù)著它們，不讓它們掉下去。

灰斑羚在廚房門口安靜站立，偶爾抬頭看一眼忙碌的王星澤。

王星澤切好五花肉、蒜苗、茄子等食材，分門別類擺好，又轉(zhuǎn)頭看了眼蒸鍋：“時間差不多了，咱們把紅苕絲取出來?！?/p>

他掀開鍋蓋，一股淡淡的紅薯香甜撲面而來，萌寵們瞬間被吸引，云貓湊過來輕輕嗅了嗅，眼睛瞪得圓圓的。

【哇，這香味隔著屏幕都聞到了】

【紅苕絲蒸得軟軟糯糯的，看著就好吃】

【萌寵們都被香味勾住了，哈哈哈】

【‘寒月芙蕖’打賞嘉年華x6：坐等五花肉下鍋！這道菜肯定絕了！】

王星澤把蒸好的紅苕絲盛出來晾涼，順手揉了揉肩頭的倭蜂猴：“別急，等炒好給你們也嘗嘗，不過只能吃一點點，怕你們腸胃不適應(yīng)?！?/p>

云貓像是聽懂了，蹭了蹭他的手腕。

小熊貓也叼著紅薯干的殘渣湊過來，圍著他的腳邊轉(zhuǎn)圈圈。時不時抬頭用腦袋頂他的腳踝，軟乎乎的叫聲里滿是饞意。

王星澤又去整理其他食材，不多時，點火起鍋。

干鍋直接放入切好的五花肉，握著鍋鏟慢慢翻動：“咱們先把五花肉的油脂熬出來，這樣炒出來的菜才夠香，熬出的油脂剛好用來炒紅苕絲和其他菜，一點不浪費?！?/p>

五花肉在鍋里漸漸析出油脂，金黃的油花滋滋作響，濃郁的肉香瞬間蓋過了紅薯香，整個廚房都飄著脂香。

萌寵們的反應(yīng)更熱烈了。

云貓?zhí)显钆_邊緣，蹲得離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，卻伸長脖子盯著鍋里的五花肉，時不時舔舔嘴巴。

倭蜂猴縮在王星澤肩頭，被油星子嚇得輕輕抖了抖，卻舍不得把頭轉(zhuǎn)開。

小熊貓扒著灶臺，踮著腳尖張望，急得“嚶嚶”直叫。

熊崽蹲在廚房門口，鼻子一抽一抽地嗅著香味，龐大的身子忍不住往前挪了挪，又怕被油燙到，乖乖停在原地哼唧。

【救命，萌寵們這副饞樣也太真實了，像我家貓等開飯的樣子】

【五花肉熬油也太香了，我已經(jīng)開始流口水了】

【星爺這生活也太愜意了，脂香配萌寵，絕了】

【‘熊少卿’打賞逗音1號x8：快放紅苕絲，我已經(jīng)等不及看成品了】

等五花肉熬至微焦，王星澤迅速加入切好的瘦肉片翻炒至變色，隨即舀入少許豆瓣醬，快速炒出紅油：“豆瓣醬只放一點點，咱們主要吃個醬香，別蓋過紅苕絲本身的甜香?！?/p>

翻炒均勻后，他倒入晾涼的紅苕絲，再加入切段的蒜苗，最后抓了一小把白糖撒進(jìn)去，還特意多添了半勺。

【為什么加這么多白糖呀？】

【難道是要做甜口的？有點好奇味道】

【新粉學(xué)習(xí)中，星爺快解說】

王星澤一邊快速翻炒，一邊耐心解釋：“紅苕絲是農(nóng)家腌制曬干的，本身咸味比較足，豆瓣醬也帶咸，所以多放些白糖中和咸味，還能激發(fā)紅苕絲的甜香，讓口感更豐富。”

話音剛落，鍋里的紅苕絲吸滿了肉香與醬香，裹著淡淡的甜意，色澤油亮誘人，香味愈發(fā)濃郁。

【原來如此，學(xué)到了學(xué)到了，下次自己也試試】

【星爺這調(diào)味思路絕了，兼顧咸甜香】

【專業(yè)，這才是懂吃的人】

炒好紅苕絲，王星澤又快速做好魚香茄子、螞蟻上樹和小炒肉，四道菜擺上桌，色澤鮮亮、香氣撲鼻。

他先給萌寵們分菜，每只都舀了一點點紅苕絲、一小塊瘦肉和茄子。

云貓叼著一小塊瘦肉，蹲在桌邊慢慢嚼，時不時舔一口盤子里的紅苕絲，瞇起眼睛露出享受的模樣。

小熊貓捧著小盤子，細(xì)嚼慢咽間還不忘抬頭看他，似是在夸贊味道。

倭蜂猴縮在他肩頭，他用指尖捏起一點點紅苕絲遞過去，小家伙飛快叼走，小腮幫子鼓得圓圓的。

熊崽捧著自己的食盆，大口吞咽著瘦肉，卻特意放慢速度，生怕把紅苕絲蹭掉。

白眉長臂猿圓圓抱著分到的食物，先喂給身邊的幼崽，幼崽們你一口我一口，小爪子沾到湯汁就懵懂地舔掉。

灰斑羚低頭小口吃著，姿態(tài)優(yōu)雅，偶爾抬頭用腦袋蹭他的手背。

紅腹角雉則啄著盤子里的瘦肉絲，時不時抬頭叫兩聲，像是在歡呼。

【每只萌寵都有專屬小份，星爺也太細(xì)心了】

【云貓吃得好高興，尾巴都翹起來了】

【幼崽們舔爪子的樣子好萌，愛了愛了】

【熊崽終于吃到紅苕絲了，臉上全是滿足】

給萌寵們安頓好，王星澤坐在桌邊，拿起筷子對著鏡頭細(xì)細(xì)品味。

他夾起一筷子紅苕絲送入口中，閉上眼睛回味片刻：“紅苕絲軟糯入味，裹著五花肉的脂香，還有白糖中和后的甜咸口感，蒜苗的清香又解膩，太絕了。”

說著又夾起魚香茄子：“茄子吸滿了湯汁，酸甜適口，配米飯絕了?！?/p>

直播間觀眾被誘惑得抓心撓肝。

【星爺別光自己吃，快給個近景讓我過過眼癮】

【我不管了，現(xiàn)在就找農(nóng)民買紅苕絲】

【有沒有人組隊找農(nóng)家收購？我也要做這道菜】

【‘熊少卿’：已經(jīng)發(fā)動我老家親戚了，務(wù)必找到紅苕絲！】